A l’intérieur de l’usine, on exécute en peu de temps tous les processus de production en assurant la haute qualité demandée et la confidentialité de chaque client sur les nouvelles collections en production. La matière est choisie en fonction du croquis du styliste, on veille à sélectionner des fils nobles et la machine (manuelle ou électronique) pour créer un produit unique en son genre. Grâce à la phase de Tricotage, on obtient de meilleures toiles qui, dans l’atelier de Grafting sont surfilées à la main puis lavées et repassées avec des fers ou des presses à vapeur. Après le repassage, les toiles passent entre les mains de tricoteuses expertes qui évaluent leur souplesse et qualité.
Après une première confrontation avec le styliste, on rédige un tableau des mesures et on définit la méthode de travail à travers le façonnage en machine ou la découpe artisanale de la toile. Quand tous les tissus en maille sont prêts, ils sont contrôlés soigneusement puis envoyés à l’atelier de Grafting où ils sont assemblés et finis à la main avec une couture point par point.
Après un autre contrôle de qualité, un ultérieur lavage et la réception définitive à travers des « mannequins lumineux », on passe à la phase de repassage du tricot, de couture des étiquettes contenant la composition du vêtement et les indications de soin et de lavage (à exécuter rigoureusement à la main) puis à la phase d’emballage du produit fini.